На полках по возможности нужно также выставлять книги лицом к покупателю. Корешком обычно выставляют книги целенаправленного спроса – научную, техническую, специальную литературу Возможно совмещение: один экземпляр книги располагают лицом к покупателю, а за ним – стопку этих же книг.
Выкладка товара в торговом зале — как правильно расставить товар в магазине
- Идейная концепция, то есть изделия выкладываются по определенной идее. Например, «Все для кухни», «Инструменты от Bosch».
- Стилевая/видовая концепция. Например, на одной полке выкладывается молоко, на второй — кефир, на третьей — сметана, на четвертой — йогурты.
- Ценовая концепция. Продукция сортируется по стоимости и выкладывается на полки группами. К примеру, все по 100 рублей, группа до 300 рублей, группа от 500 до 1000 рублей и пр.
- Концепция по назначению. Здесь все просто: изделия делятся по своему назначению, к примеру «все для кровли», «кофе из Бразилии», «приправы для мяса и рыбы» и пр.
- Респектабельная концепция. Используется для выкладки элитных продуктов на особых полках, подчеркивающих преимущество продукции.
Это дает возможность покупателю совершать комплексные покупки и сокращать время их пребывания в магазине. Каждая товарная группа получает свое определенное место, что позволяет покупателям легко ориентироваться в торговом зале. Если какой-либо товар отсутствует в продаже, то его место должно быть заполнено другим, аналогичным товаром.
Выкладка товара в продуктовом магазине: советы экспертов
ВАЖНО: Мерчандайзер поставщика может выставлять свой товар, занимая площади, выделенные конкурентам (случайно или умышленно). Если категорийный менеджер, директор магазина или товаровед допускает такое «самоуправство», то общие продажи товара по категории могут снизиться из-за снижения продаж других брендов.
Оптимальны высота на уровне локтя человека среднего роста, глубина прилавка около 50 см. Эффективность палетной выкладки значительно снижается, если.
Выкладка товара в торговом зале
Размещение и выкладка товаров в магазине (мерчендайзинг)
Часто недооценивается композиционная многотоварная выкладка: она уместна не только для одежды или аксессуаров, но и для продуктов питания, товаров для дома и отдыха, украшений и посуды Усиление эмоционального фона за счет композиционной выкладки особенно актуально для товаров, выбор которых происходит эмоционально (нравится – не нравится).
Выкладка “навалом”
Этот способ предусматривает расположение однородных товаров несколькими рядами на всех полках метра стеллажей сверху вниз. Это хороший показ товаров, удобный покупателям любого роста. Распределение товара должно быть строгим, от меньшего к большему. Меньший располагается на верхних полках, а больший на нижних.
Для более крупных по самым демократичным ценам от 590 рублей в месяц. Может быть, вы просто начнете как-то обозначать свой гнев или свою удовлетворенность.
УРОВЕНЬ ОБРАЗОВАННОСТИ
“Золотые” полки
- Она должна подчиняться определенным законам, чтобы не создавалось впечатления хаоса.
- Отделы в магазине существуют для того, чтобы группировать товары по назначению.
- Принципы успешной выкладки в том, чтобы не смешивать между собой разные категории предложений. Исключение составляют подарочные наборы.
- Вертикальные полки эффективнее горизонтальных.
- Недопустимо оставлять пустые полки. должны быть четкими, аккуратными, располагаться точно под позицией. Это правило необходимо соблюдать из уважения к покупателю.
Выкладка товара в продуктовом магазине требует наличия качественного торгового оборудования. Всевозможные стеллажи, витрины, холодильные установки и прочую необходимую технику Вы можете приобрести в гипермаркете «РигМарт». У нас Вас всегда ожидает разнообразие моделей от ведущих отечественных и зарубежных поставщиков по максимально низким ценам.
Как создать планограмму
Внимание: 80% покупателей приходят в магазин без четкой цели. Они решают, что купить, рассматривая витрины и обращая внимание на действия других покупателей. Только 10% покупателей ходит в магазины с четким списком и не покупают лишние товары, при этом еще 10% покупателей приходят со списком и покупают нужные им вещи по наитию.
Корма для животных размещают возле основной выкладки рыбных консервов. Человек инстинктивно стремится что-то положить в корзинку или тележку, чтобы не ходить с пустой.
· Принцип «7см». Для того, чтоб создавалось ощущение заполненности полки необходимо при выкладки товара соблюдать принцип «7см» — между верхним краем товара и полкой должно быть расстояние не более 7 см.
Каждому товару — свое место
Выкладка товара в продуктовом магазине требует наличия качественного торгового оборудования. Всевозможные стеллажи, витрины, холодильные установки и прочую необходимую технику Вы можете приобрести в гипермаркете «РигМарт». У нас Вас всегда ожидает разнообразие моделей от ведущих отечественных и зарубежных поставщиков по максимально низким ценам.
Нюансы размещения
Важно, чтобы проходы были достаточно широкими для двух человек, движущихся друг другу навстречу. Не приветствуются и слишком высокие стеллажи. Специалисты рекомендуют исходить из пропорции ¾ (ширина/высота) при условии, что проход будет не уже двух метров. Следующий момент, заслуживающий внимания, это продумывание схемы движения людей.
Корма для животных размещают возле основной выкладки рыбных консервов. Человек инстинктивно стремится что-то положить в корзинку или тележку, чтобы не ходить с пустой.
Товары для ванной и кухни также располагают по принципу total look: имитация ванной комнаты с ванной, умывальником, смесителем и различными аксессуарами, аналогичная имитация кухни Душевые кабины и ванны с гидромассажем располагают отдельно.
Уровень 5. Капиталисты
Движение покупательского потока начинается от входа в торговый зал и направляется против часовой стрелки. Следовательно, размещать товары необходимо так, чтобы обеспечить равномерное распределение потока покупателей по всему торговому залу. При размещении в торговом зале, их стремятся подбирать по принципу комплексного потребления, взаимозаменяемостью или по назначению.
На уровень глубже
Подгузники выкладывают по брендам, так как большинство родителей строго придерживаются выбранной марки, а в рамках бренда – по размерам, от самого маленького до самого большого. Для подгузников часто используются дополнительные точки продажи с палетной выкладкой. Для новых моделей подгузников должен вывешиваться демонстрационный образец.
Промо — сто лы товары временного ассортимента, акционные товары, яйца, фрукты, овощи. При выкладки продукции на стеллаже все товары должны быть представлены на полках.
Уровень 5. Процедуры
Содержание
